La réglementation autour de la baguette tradition française : ce que tout candidat au CAP Boulangerie doit savoir

Anaïs Hody

Published on: 16/09/2025

La baguette tradition française obéit à des règles précises. Découvrez la réglementation officielle, les critères à respecter et ce qu’il faut retenir pour le CAP Boulangerie !